Администратор

Обязанности:

• ​​Открытие и закрытие смены
• Контроль работы официантов, барменов и технического персонала, кальянных мастеров, поваров
• Встреча и сопровождение гостей
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями
• Ведение кассы и ежедневной отчетности
• Контроль бронирований и посадки гостей
• Контроль музыкальной атмосферы, чистоты и порядка в зале
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Контроль сохранности имущества заведения
• Выполнение поручений руководства

Обязательства администратора:

• Соблюдать внутренние правила и стандарты заведения
• Поддерживать высокий уровень сервиса и репутацию бара
• Соблюдать конфиденциальность внутренней информации
• Бережно относиться к оборудованию и материальным ценностям
• Своевременно выходить на смену и предупреждать о форс-мажорах
• Не допускать конфликтов внутри коллектива
• Следить за дисциплиной персонала и атмосферой заведения
• Выполнять поставленные KPI и задачи руководства

Требования:

• Опыт работы в сфере общепита не менее 3 лет
• Грамотная речь и опрятный внешний вид
• Навыки общения с гостями и разрешения конфликтных ситуаций
• Ответственность, стрессоустойчивость и дисциплина
• Умение работать в команде и руководить персоналом
• Знание кассовой дисциплины и базовой отчетности
• Уверенный пользователь ПК, смартфона и мессенджеров
• Готовность работать в вечерние и ночные смены
• Контроль чистоты, сервиса и атмосферы заведения

Условия:

• График 2/2 с 15:00 до 04:00
• Развозка и питание от организации