Бариста

Кофейня "Труамулин" — территория ремесленного вкуса и искреннего гостеприимства.

Мы — не просто кофейня у дома. Мы — команда фанатов своего дела, объединившая под одной крышей спешелти-кофе и собственное производство полного цикла. Мы верим, что идеальный завтрак начинается с аромата свежеобжаренных зерен и хруста круассана, который еще час назад был в печи. Наша гордость — это честный состав, авторские рецепты и внимание к каждой детали.

Что мы создаем сами:

Собственная пекарня: выпекаем ремесленный хлеб.

Кондитерский цех: создаем десерты, которые сначала хочется фотографировать, а потом — съесть и заказывать снова.

Шоколадное производство: мы работаем с какао-бобами высокого качества, создавая уникальный шоколад и конфеты ручной работы.

Почему у нас круто работать:

Развитие и обучение. Мы глубоко погружаем в продукт: от тонкостей экстракции кофе до нюансов темперирования шоколада.

Стабильность и уют. У нас прозрачные условия, современное оборудование и команда, в которой ценят каждого.

Творчество. Мы открыты к идеям. Хотите предложить новый вкус рафа или начинку для круассана? Мы только «за»!

Кого мы ищем?

Нам нужны люди, которые улыбаются первыми и искренне любят людей так же, как мы любим хороший кофе. Если вы цените эстетику, чистоту и стремитесь стать профи в гастрономии — нам по пути. Присоединяйтесь к команде, где работа пахнет шоколадом и свежей выпечкой!

Чем предстоит заниматься:

- Работа на кассе.

- Приготовление напитков и заготовок по ТТК. Работа на кофемашине Sanremo D8, кофемолка Eureka Atom 75.

- Поддержание чистоты в зале, в баре и на посуде ю.

- Участие в инвентаризации (раз в месяц).

- Открытие/закрытие смены.

Твои навыки (то, что для нас важно):

- Опыт работы в кофейне с посудой от 1 года (будет твоим преимуществом).

- Умение работать с весами — ключевой навык!

- Настройка помола и рецептуры эспрессо.

- Латте-арт (минимум 2 рисунка).

- Чистоплотность и педантичность (любовь к порядку).

- Грамотная речь и любовь к общению с гостями.

Что предлагаем:

- Ставка: от 350 ₽/час + бонусы от выполнения плана (KPI)

- График: 4/2 по 8 часов. Открытие и закрытие оплачиваются.

- Работа кофейни с 7:00 до 21:00. Работа бариста с 6:30 до 14:30 (утренняя смена) и с 13:30 до 21:30 (вечерняя смена).

- З/П 2 раза в месяц- Оформление: По ТК РФ