Бариста/шеф-бариста (м. Чкаловская)

Описание вакансии:
требуется бариста на постоянную работу. Рабочее место расположено в новом бистро Do Eat, на первом этаже Бизнес-Центра "Воронцовъ". Удобная локация в шаговой доступности от метро Чкаловская (10 минут), Петроградская (20 минут)..

Требования:
опыт работы от 2 лет;
базовые навыки латте-арт;
знание программы iiko;
умение работать с ТТК;
знание санитарных норм и правил;
грамотная речь;
стрессоустойчивость;
исполнительность;
пунктуальность;
наличие сан.книжки/готовность ее сделать.

Обязанности:
подготовка бара к открытию смены;
контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар;
своевременное наполнение холодильных витрин;
осуществление правильной эксплуатации оборудования бара;
приготовление напитков;
обеспечение доброжелательного общения с гостями;
осуществление операций по приёму денежных средств с выдачей чека покупателю, используя контрольно‑кассовую технику;
мониторинг достаточности запасов напитков и ингредиентов;
ведение текущего документооборота по работе бара;
мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами;
участие в составлении меню бара и составлении ТТК;
участие в инвентаризации бара; соблюдение стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.

Условия:
график 5/2, но готовы рассмотреть посменный график с выходом 2-3 раза в неделю, ЗП от 75000 в зависимости от навыков,
трудоустройство по ТК РФ;
выплата два раза в месяц;
бесплатное питание
обучение за счет компании