Менеджер по продажам европейских сыров и мясных деликатесов (эксперт-консультант)

Мы не ищем «менеджера по продажам вообще». Мы ищем человека, к которому клиент возвращается через полгода со словами: «Помните, Вы советовали мне пармиджано реджано 40 мес выдержки? Мне нужен подарочный набор для партнера по бизнесу». О нас

Интернет-магазин европейских деликатесов: выдержанные сыры (пармезан, грана падано, пекорино романо, манчего, горгонзола, грюйер) и мясные деликатесы (хамон, прошутто, коппа, салями, фуэты). Доставка своей службой по Москве, отправка транспортными компаниями в регионы.

Наше преимущество для клиента: максимальный ассортимент и минимальные цены за счёт объёмов и низких издержек. Наши заказччики: обеспеченные люди 35-55 лет, знакомые с продуктом по поездкам в Европу. Они приходят за ценами и ассортиментом, а возвращаются за экспертным советом и комфортным общением.

Что Вы будете делать

• Консультировать в переписке и по телефону: не «впаривать», а выяснять повод, состав гостей, вкусовые предпочтения и бюджет, и собирать подборку, о которой клиент расскажет друзьям.
• Подстраиваться под стиль клиента. Одному нужен подробный рассказ о продукте, другому оперативная подборка за 10 минут, третьему ёмкое согласование заказа, чтобы он мог ответить «да-да, нет-нет». Считывать, что нужно человеку - ключевой навык этой роли.
• Вести базу постоянных клиентов: фиксировать предпочтения и особенности каждого, вовремя сообщать о поступлениях, собирать персональные подборки.
• Работать с метриками: конверсия из обращения в заказ, средний чек, доля повторных клиентов.

Со временем возможен рост в B2B-направление (рестораны и магазины): крупный чек, регулярные закупки.

Кого мы ищем: обязательные требования

По опыту:

• От 2 лет в активных продажах с продуктом, требующим экспертизы.
• Вы можете назвать свои цифры: план и % выполнения, средний чек, доля повторных клиентов.
• Есть 1-2 истории, где Вы вырастили клиента от разовой покупки до постоянного.

По подходу:

• Продаёте через вопросы, а не через презентацию. Запрос клиента важнее скрипта.
• Легко переключаетесь между развёрнутой консультацией и коротким деловым согласованием.
• Понимаете разницу между вежливостью и заискиванием, между экспертностью и снобизмом.

По продукту:

• Вы пробовали выдержанные европейские сыры и мясные деликатесы и говорите о них предметно. Или у Вас есть внятная история, почему хотите разобраться и что уже сделали для этого.
• Гастрономия для Вас тема на годы: читать, дегустировать, разбираться в регионах и выдержках.

По манере общения:

• Грамотная письменная речь.
• Тактичность и чувство дистанции: не переходите на «ты» первым, не давите, не фамильярничаете.
• Проактивность без навязчивости.

Будет плюсом

• Опыт в специализированной гастрономии, винной рознице, HoReCa премиум-сегмента.
• Понимание сочетаний сыров с винами и продуктами: часть заказчиков об этом спрашивает.
• Опыт работы в CRM.

Эта роль точно не для Вас, если

• Первые Ваши вопросы «сколько платите» и «какой график», а не «что продаёте» и «кому».
• Вы привыкли работать по скрипту и без него теряетесь.
• Вам нужен оклад, гарантированный вне зависимости от результата.
• Позиция для Вас временная, «пока не найду что-то нормальное».
• Продукт Вам не близок, но «я быстро научусь продавать что угодно».

Мы пишем это не чтобы обидеть. Мы провели десятки собеседований и знаем: если это про Вас, Вы уйдёте через 2 месяца, потеряв время, своё и наше.

Условия

• Доход от 150 000 ₽, привязан к результату, потолка нет.
• Удалённо, из любого города.
• Свободный график: смотрим на результат, а не на часы онлайн.
• Первый месяц - оплачиваемое погружение: дегустации, наставник, ассортимент, регионы и выдержки.
• Небольшая команда: Ваш вклад виден, решения принимаются за день, а не за квартал.

Как откликнуться (прочитайте этот блок до конца)

Мы читаем только отклики, где есть все три пункта ниже, а первая строка начинается с названия Вашего любимого сыра. Это не придирка. Отклик - Ваша первая рабочая задача: если Вы внимательны к нашим требованиям, Вы будете внимательны и к пожеланиям клиента.

1. Ваши цифры за последний год или последнее место работы: план и % выполнения, средний чек, доля повторных клиентов. Если не считали, опишите, как оценивали качественно.
2. Мини-кейс. Заказчик пишет в чат: «Добрый день. Собираю стол на день рождения супруга, будет 8 гостей. Нужны сыры и хамон, бюджет 15 000 ₽. И сделайте, пожалуйста, нарезку и скидку как постоянному клиенту». Опишите: какие 3-5 вопросов зададите до предложения и почему именно их; как ответите на просьбу о нарезке и скидке (у нас их нет); черновик первой реплики клиенту; что сделаете после доставки, чтобы клиент вернулся.
3. Про Вас и продукт (5-10 предложений): какие европейские сыры и деликатесы пробовали, что запомнилось и почему; почему именно премиальные продукты питания, а не техника или косметика того же ценового сегмента.

Процесс отбора

• Читаем Ваш отклик: на этом этапе отсеивается около 70%.
• Переписка в мессенджере на 2-3 сообщения: смотрим, как Вы общаетесь письменно.
• Видеозвонок с руководителем на 40-60 минут: разбираем Ваш кейс и опыт.
• Предложение о работе в течение 2 дней после встречи.