Менеджер по закупкам продуктов питания

О нас: ООО "РМГ" – динамично развивающаяся компания в сфере организации общественного питания. Мы обеспечиваем вкусным и качественным питанием в ресторане, кафе, а также являемся партнером спортивных мероприятий, включая организацию питания на стадионе во время футбольных матчей и для команд футбольных клубов. Мы ценим профессионализм, ответственность и стремление к развитию. Кого мы ищем: Мы приглашаем в свою команду опытного, проактивного и профессионального Менеджера по закупке продуктов питания, который готов взять на себя полный цикл закупочной деятельности и внести свой вклад в оптимизацию затрат нашей компании. Ваши задачи: Аналитика и оптимизация: Еженедельный процесс анализа закупочных цен, направленный на выявление и реализацию возможностей для снижения затрат и поиска более выгодных альтернативных поставщиков (на одну позицию иметь 2-3 поставщика), фиксируется в едином для всех подразделений закупочном листе (кроме Вас никто в закупочный лист не может вносить правки). Систематизация заявок: Сбор итоговых заявок на продукты питания от всех восьми подразделений компании. (только во время отпуска другого сотрудника) Поиск и оценка поставщиков: Активный поиск новых поставщиков, проведение тендеров, мониторинг рынка, сбор и анализ коммерческих предложений. Оценка контрагентов по ключевым критериям: цена, качество, условия оплаты и поставки. Переговоры и заключение договоров: Проведение переговоров с поставщиками для достижения наиболее выгодных условий (скидки за объем, отсрочка платежа, фиксация цен), подготовка и заключение договоров. Контроль поставок: Обеспечение своевременности поставок, оперативное решение вопросов по качеству и претензиям. Аналитика и оптимизация: Еженедельный анализ закупочных цен, выявление возможностей для оптимизации затрат, поиск более выгодных альтернативных поставщиков. (основной пункт, итог этой работы отражается в едином закупочном листе , данный лист действует для всех подразделений, ) Взаимодействие: Тесное сотрудничество с другими отделами компании. Инвентаризация: Участие в проведении инвентаризации складских остатков (раз в месяц/квартал). Мы ожидаем от вас: Опыт работы: От 3-х лет в сфере закупок продуктов питания, работа в отелях, известных, крупных/сетевых ресторанах). Знания и навыки: Уверенное знание рынка поставщиков продуктов питания. Опыт проведения тендеров и работы с тендерными площадками. Владение Excel для анализа данных. Желателен опыт работы с системами электронного документооборота (ЭДО). Базовые знания договорного права (умение проверять договоры, понимать нюансы штрафных санкций, условий поставки и оплаты). Понимание процессов контроля качества продукции. Личные качества: Высокий уровень ответственности, честность, стрессоустойчивость, отличные коммуникативные навыки, самостоятельность в принятии решений, организованность. Мы предлагаем: Занятость: Полный рабочий день. График: 5/2, с понедельника по пятницу. Место работы: г. Москва, ул. Проектируемый проезд, д. 4062, стр. 1; ул. Большая Черкизовская, д. 125, стр. 3. (на выбор из двух адресов) Есть возможность обсуждать удаленный формат работы (1-2 раза в неделю, после испытательного срока) Заработная плата: На испытательный срок (3 месяца): 170 000 рублей. После успешного прохождения испытательного срока и демонстрации профессиональных навыков – заработная плата обсуждается индивидуально и может быть пересмотрена в сторону увеличения. Социальный пакет: Официальное оформление по ТК РФ. Обеспечение питанием. Приятный бонус: возможность посещать футбольные матчи! Нам будет приятно получить краткое сопроводительное письмо о Вашем опыте, достижениях!