Менеджер ресторана

Pazzi bistro – панорамное бистро с итальянским акцентом, располагается на "Верхнем озере".

Мы создали востребованный проект не только для гостей, но и для сотрудников, поэтому, тебя ожидает:

- Дегустации блюд и напитков нашего бистро;
- Возможность работать в удобном графике;
- Корпоративная скидка в нашей компании;
- Регулярные тренинги;
- Посещение винных дегустаций от наших партнеров;
- Возможность повышать свой уровень профессионализма на стажировках в Москве и Санкт-Петербурге;
- Корпоративное такси;
- Трехразовое питание.

Мы ищем :

Организованного, обаятельного, компетентного менеджера, заинтересованного в своем развитии, горящего работой, готового сделать для гостей больше, чем они ожидают, желающего давать искренний сервис с итальянским гостеприимством.

Тебе предстоит:

- Встречать гостей, провожать их до стола;
- Следить и поддерживать порядок, свежесть и бесперебойную работу заведения;
- Работа с обратной связью от гостей в моменте их посещения, так и после;
- Работа с интересной винной картой и коктейлями;
- Управлять сотрудниками на смене, выставлять приоритеты;
- Детальное изучение, знание карты блюд и бара;
- Обучаться активным продажам и делать их;
- Создание атмосферы гостеприимства и уюта;
- Грамотное, вкусное консультирование гостей по карте блюд и бару, концепции проекта;
- Подготовка рабочей зоны к открытию и закрытию смены по чек-листу;
- Создание и поддержание дружественной обстановки в коллективе, помощь в разрешении конфликтов между сотрудниками.

Мы предлагаем:

- График работы РЕСТОРАНА с 8:00 до 23:00 (пт/сб до 00:00);
- Оплата по часам дважды в месяц + % от общих чаевых + KPI