Обвальщик/Мясник

Требуется обвальщик мяса:

- График работы: 5/2 - с 08:00-17:00, с перерывом на обед с 12.00 до 13.00

Требования:

- опыт pабoты от 1 года;

- отвeтcтвeнность;

- исполнительноcть.

Oбязанности:

-Отделение лопатки между мышцами, соединяющими лопаточную кость с грудной частью.

-Срез шейной части между последним шейным и первым спинным позвонками.

-Отрез спинно-реберной части от поясничной части между последним ребром и первым поясничным позвонком, при этом все ребра остаются при спинно-реберной части.

-Отрез от тазобедренной части поясничной части с пашиной по линии, проходящей между последним поясничным позвонком и крестцовой костью.

-Отруб крестцовой части от тазобедренной по линии, проходящей между крестцовой и тазовыми костями.

-Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке частей туш (лопатки, шеи, ребра, таз-бедра), включая вырезку межреберного мяса.

Заработная плата: от 50 000,00 руб.(сдельная, в зависимости от выработки)