Официант

Ресторанно-банный комплекс «Банщики» — современный объект формата ресторан + банная зона с несколькими парными. В ресторанной части действует кухня полного цикла и бар, проводятся корпоративные и банкетные мероприятия. Мы в поиске официанта, который станет частью команды комплекса: будет приветливо обслуживать гостей, помогать с выбором блюд и напитков, поддерживать сервис на высоком уровне и создавать уютную атмосферу за столом.

Если вы любите баню как культуру, умеете создавать атмосферу уюта и восстановительного отдыха, цените профессионализм и клиентский сервис — мы ждём вас!

Обязанности:

• Встречать и приветствовать гостей доброжелательно и искренне, помогать разместиться за столом, подавать меню.

• Консультировать гостей по меню: знать кулинарную характеристику блюд, время приготовления, цены.

• Принимать заказы, своевременно пробивать их в кассовой системе (iiko).

• Обслуживание банкетов, корпоративов и мероприятий — сервировка, подача блюд, работа с большим потоком гостей.

• Соблюдать стандарты сервировки стола и подачи блюд.

• Предлагать дополнительные позиции (десерты к чаю/кофе, вино к мясу/рыбе).

• Производить расчёт с гостями, выдавать чек и сдачу.

• Доставка заказов еды и напитков в 6 отдельных банных домиков.

• Подача и сервировка блюд в банных домиках с учётом формата (закуски, чайные композиции, пиво, лёгкие блюда).

• Координация времени подачи с администратором банной зоны (чтобы блюда приходили к нужному моменту — после парной).

• Подготовка и учёт посуды для бань (чайники, самовары, тарелки, бокалы).

• Содержать рабочее место и зал в чистоте и порядке.

• Соблюдать стандарты обслуживания, принятые в комплексе, санитарные нормы и технику безопасности.

• Соблюдать требования к внешнему виду, быть в форменной одежде.

Требования:

• Опыт работы официантом — от 2 лет.

• Опыт обслуживания банкетов и мероприятий.

• Хорошая память, грамотная речь, коммуникабельность.

• Доброжелательность, ответственность, пунктуальность.

• Физическая выносливость (работа на ногах, перемещение подносов, доставка заказов в бани на территории комплекса).

• Умение работать в команде, исполнительность.

• Знание основ этикета и правил обслуживания гостей.

• Аккуратный внешний вид, опрятность.

• Уверенное владение iiko.

• Образование не критично — важен практический опыт работы и навыки.

Условия:

• Социальные гарантии и официальное оформление по ТК РФ.

• Питание за счет компании.

• Предоставление формы, инвентаря.

• Скидки на услуги комплекса для сотрудников.

• Заработная плата: 270 руб/час + 3% от личных продаж