Официанты

Отель «Белые журавли» — один из ведущих премиальных горных комплексов Дагестана, расположенный в живописном Карадахе, у входа в знаменитую теснину.

Мы работаем с большим потоком туристов со всей России и предлагаем гостям сервис высокого уровня. В связи с расширением штата и началом активного туристического сезона мы приглашаем в нашу команду официантов, готовых работать в динамичной среде и дарить гостям атмосферу настоящего дагестанского гостеприимства.

Чем предстоит заниматься:

• Встреча, приветствие и рассадка гостей в ресторане и кафе отеля;

• Консультирование по меню (национальная и европейская кухня) и напиткам, помощь в выборе блюд;

• Прием заказов и их передача на кухню/бар;

• Оперативная подача блюд и напитков согласно стандартам сервиса;

• Полный цикл обслуживания стола (сервировка, замена приборов, уборка посуды);

• Работа с кассовым терминалом (R-Keeper / iiko), проведение безналичных и наличных расчетов;

• Взаимодействие с персоналом кухни для синхронной и четкой работы;

• Контроль чистоты и эстетики в закрепленной зоне;

• Участие в закрытии смены и инвентаризациях.

Наши ожидания:

• Опыт работы официантом от 1 года (будет преимуществом);

• Знание правил сервировки стола, этикета и стандартов обслуживания;

• Активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, умение работать с большим потоком гостей;

• Коммуникабельность, грамотная речь, опрятный внешний вид;

• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить ее в короткие сроки);

• Готовность работать и жить в горной местности (Карадах) вахтовым методом или постоянно.

Мы предлагаем:

• Доходную часть:

  • Фиксированная оплата за выход — 1 500 руб./смена;

  • Индивидуальный процент от выручки — +5% от личного чека;

  • Чаевые — полностью остаются сотруднику.

  • Итоговый доход: стабильно от 70 000 руб. и выше в месяц (в высокий сезон — до 100 000+ руб.);

• График работы: Сменный, обсуждаемый индивидуально. Время работы залов: с 7:45 до 21:30. Ваш личный режим (количество смен, выходные дни, совмещение) мы подберем вместе с вами на собеседовании, чтобы работа была максимально комфортной;

• Бесплатное трехразовое питание за счет компании;

• Предоставление стильной униформы;

• Общежитие для Проживания.

Почему стоит присоединиться к нам:

• Работа в самом живописном месте Дагестана — каждый день вы будете видеть горы;

• Стабильность и прозрачные условия оплаты (фикс + %);

• Дружный коллектив и адекватное руководство;

• Возможность профессионального развития в крупном туристическом комплексе.