Официант завтраки/а ля карт/рум сервис/ банкетная служба в гостиницу 5*

Обязанности:

• Обеспечение безупречного сервиса в соответствии со стандартами отеля и бренда
• Осуществлять встречу и прием посетителей, и их размещение за столами, консультировать по вопросам предоставления услуг общественного питания
• Консультирование гостей по меню и винной карте, помощь в выборе блюд и напитков
• Знание состава блюд, аллергенов и особенностей подачи
• Работа в команде с сомелье, хостес и кухней для обеспечения высокого уровня гостевого опыта
• Оформлять и предъявлять счет для оплаты, производить расчет с посетителями согласно счету, работать с кассой
• Осуществлять подготовку ресторана к обслуживанию посетителей: подготовка оборудования, наведение порядка на рабочем месте, соблюдение чистоты
• Обеспечивать правильное хранение и подготовку инвентаря, следить за сохранностью
• Обеспечивать наличие чистых бокалов и аксессуаров
• Осуществлять доставку заказов в номера в соответствии со стандартами
• Осуществлять своевременный сбор использованной посуды из номеров
• Взаимодействовать с другими департаментами гостиницы
• Участвовать в проведении инвентаризаций
• Соблюдение норм санитарии, гигиены и техники безопасности

Требования:

• Опыт работы в должности официанта в отелях 4-5* или Файн / Кэжуал дайнинг ресторанах от 6 месяцев
• Знание стандартов сервиса
• Навыки работы с POS-системами (Micros Simphony, R-keeper, iiko)
• Грамотная речь, ухоженный внешний вид, доброжелательность и внимательность к деталям
• Умение работать в команде и в условиях высокого интенсива
• Приветствуется знание винного сервиса и интерес к гастрономии
• Знание английского языка на уровне intermediate

Условия:

• График работы: 5/2, 2/2

• Заработная плата: оклад+премии+чаевые

• Работа на разных участках в сфере гостеприимства: банкетная служба,а ля карт, рум сервис, завтраки

• Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание

• Предоставляем униформу

• Официальное оформление по ТК РФ

• В шаговой доступности от метро Китай-город