Описание вакансии
Обязанности:
- Проведение аудита производственных процессов в имеющихся точках питания;
- Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторанного комплекса и привлечение новых гостей;
- Совместно с командой создание абсолютно нового - индивидуального меню;
- Внесение изменений в систему обслуживания гостей, с целью повышения индекса удовлетворенности клиентов;
- Достижение целевые показатели по выручке, прибыли, конверсии и удовлетворенности клиентов;
- Разработка бизнес - проекта и его реализация по открытию новой сети ресторанов.
- Высшее профильное образование;
- Управленческий опыт в ресторанном бизнесе от 5 лет;
- Опыт открытия ресторанов с нуля;
- Готовность искать новые методы и технологии, обосновывать их и внедрять;
- Навыки бюджетирования, планирования;
- Высокий уровень аналитического и стратегического мышления, высокая насмотренность и понимание трендов рынка, опыт формирования стратегии;
- Самостоятельность в принятии решений, настойчивость и решительность в достижение поставленных целей, ориентация на результат, принятие ответственности за результаты своей работы и своих подчиненных.
- График работы: 5/2 с 08:00 до 16:30
- Современный офис по адресу: г. Екатеринбург, ул. Амундсена, 65
- Оборудованная обеденная зона, с кофемашиной/чаем
- Корпоративные скидки и подарки сотрудникам
- Уровень заработанной платой (обсуждается с успешным кандидатом)