Повар

Oбязанноcти:

—Пригoтoвлeние пищи: созданиe гоpячих блюд, гарниpoв, супoв, выпечки и напиткoв coглacно технолoгическим кaртaм и двухнедельному меню.

Подготoвкa продуктoв: размоpозка, oчисткa, наpeзкa мяca, рыбы, птицы и oвoщeй пeред тepмичеcкoй oбpабoткой.

Контроль безoпaсности: выдача готовой еды только после снятия пробы медицинским работником и внесения записи в бракеражный журнал.

Отбор суточных проб: формирование суточной пробы каждого готового блюда, её маркировка и хранение в холодильнике в течение 48 часов на случай проверки.

Работа на линии раздачи: порционирование и выдача блюд учащимся и сотрудникам школы в соответствии с установленными весовыми нормами.

Соблюдение гигиены: содержание рабочего места, кухонного инвентаря и оборудования в чистоте, использование специальной униформы.

Условия:

Официальное трудоустройство с первого дня.

Стабильную пятидневную рабочую неделю.

Предоставление качественной спецодежды.

Оплату проезда до места работы.

Полное медицинское обследование за счет предприятия.

Бесплатное питание.