Повар 5 разряд

Обязанности:

​​​​​​​- готовить пищу в пищеблоке

- принимать непосредственное участие в составлении меню-раскладок картотеки блюд

- нести ответственность за технологический процесс приготовления пищи, нормы закладки сырья в котел, соответствие веса готовых порций весу указанному в меню-раскладке

- соблюдать санитарные правила, правила личной гигиены

- содержать в чистоте спецодежду, рабочее место, оборудование, инвентарь, кухонную посуду

- контролировать холодную обработку продуктов

- контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств пищеблока

Требования:

​​​​​​​​​​​​​​- стаж от 1 лет помощником повара или младшим поваром,

- среднее профессиональное образование

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу), периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров;

- отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью;

- для оценки деловых качеств работодатель вправе прибегнуть к тестированию, проверке практических знаний соискателя