Повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам.
• Соблюдение стандартов качества, подачи и хранения продукции.
• Контроль свежести и сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Эффективное взаимодействие с командой кухни.

Требования:

• Обязателен опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах.
• Знание технологий приготовления холодных блюд, салатов и закусок.
• Умение работать по технологическим картам.
• Ответственность, аккуратность и исполнительность.
• Умение работать в интенсивном режиме.
• Наличие действующей санитарной книжки.
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
• Стабильная заработная плата.
• Сменный график работы 2/2.
• Бесплатное питание.
• Возможность профессионального роста.
• Работа в дружном коллективе.