Повар-кассир (выездной проект)

Рынок еды падает? Не, не слышали. Мы, команда «АТ 8/10», развиваемся и видим именно сейчас перспективы для роста. И мы усиливаемся точечно, сейчас нам нужен человек, который намерен не просто пахать на кухне, а видеть, ради чего он это делает. Как наш бренд шеф Дмитрий Аксенович, который в каждый момент времени точно знает ради чего стоит стоять у плиты в «КОКОКО» 2,5 года, учится 9 месяцев в “Le Cordon Blue” в Париже за 50к евро, работать по 400 часов в месяц в 7-м ресторане мира: Mugaritz, Сан-Себастьян, Страна Басков, Испания. Ты нам нужен не просто на сезон в нашу вторую точку, которая посвящена культуре стрит-фуд еды. Ты нам нужен для возможности захватывать рынок в самый благоприятный момент. Быстрый рост с теми, кто уже прикасался к Мишлен и знает, что делает на этом рынке. Сейчас мы открываем уникальную ставку — повара-кассира в нашей выездной летней локации, на территории веревочного парка в поселке Солнечное (hvertik-club.ru). Обязанности: Приготовление меню на основе заготовок из ресторана, приготовление базовых напитков (чай, кофе, молочные коктейли) Кассовая дисциплина; Отдача блюд клиентам; Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте; Поддержание чистоты порядка на рабочем месте; Взаимодействие с командой веревочного парка. Мы ждем от вас: Опыт работы - 2-3 года; Знание и строгое соблюдение СанПин и правил личной гигиены; Наличие действующей профильной медицинской книжки; Коммуникабельность, опрятность, внимательность, пунктуальность Умение работать в команде; Интерес к гастро- и барной культуре; Желание развиваться в гастроиндустрии. Мы предлагаем: от 5000 за день на руки за 10 часов; График: 5/2 с 10.30 до 20.30; Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек; Премии по итогам работы; Бесплатное питание, скидка на все меню в размере 30%; Работа на природе в лучшем месте Курортного района Санкт-Петербурга - пос.Солнечное; Работа в отдельно стоящей на территории веревочного парка фуд-локации; Обучение и наставничество от авторов проекта; Полный контроль и помощь со стороны шефа и руководителя заведения; Дружная команда современного бистро-пространства, которая быстро обучит вас всему самому необходимому; Возможности карьерного роста и развития - с перспективой постоянной работы в нашем гастропабе на Казанской улице, в самом сердце исторического центра Петербурга (шаговая доступность от м.Невский проспект).