Повар-универсал

Grill & Bar «В Дрова»

Мы выбираем берём в свою команду универсального повара.

Мы ищем профессионала, который умеет готовить, а не просто закрывать смены.

Нам нужен повар, который:

• мыслит продуктом, а не «как привыкли»
• понимает, что скорость = деньги, а стабильность — репутация

ТВОЯ ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ

• Полная организация и контроль цеха: процессы, темп, результат
• Участие в разработке современного меню (основное + бизнес-ланч) с вменяемой себестоимостью
• Идеи до стабильного исполнения
• Контроль качества блюд, сырья и поставщиков
• Формирование рабочей культуры без «токсичности»
• Работа с техкартами, актами отработки, нормами
• Инвентаризации, остатки, порядок, чистота
• Контроль скорости и качества в часы пик

ЧТО НАМ ВАЖНО:

• Профильное образование
• Реальный опыт с ответственностью за результат
• Понимание трендов

ЧТО МЫ ДАЁМ:

• Официальное трудоустройство (ТОО)
• Стабильная выплата ЗП 2 раза в месяц
• Питание
• Развозка
• График обсуждаемый
• Реальное влияние на меню, кухню и продукт, без декоративной роли.

ВАЖНО:

Если ты ищешь «спокойное место пересидеть», это не к нам.

Если ты хочешь построить сильную кухню и оставить след, то нам по пути.