Описание вакансии
Обязанности: Диагностика и аудит процессов полного цикла (склад сырья → заготовочные → горячий/холодный → фасовка/сборка/упаковка → склад готовой продукции): где теряется время, сырьё и прозрачность. Нормализация НСИ (нормативно-справочной информации) и наведение порядка в процессах как фундамент. Оптимизация, измерение и постоянная актуализация процессов (процессный инжиниринг, элементы бережливого производства). Цифровизация процессов как инструмент: roadmap проектов, внедрение, замер результата «было → стало»; понимание IT-ландшафта и потоков данных между системами. Анализ двух ключевых потоков — товародвижение (материальные потоки) и движение денег — и поиск точек для конкретных решений.. Требования: Опыт работы на пищевом производстве полного цикла (готовая еда, рационы, кейтеринг-фабрика и т.д.) Понимание операционных болей полного цикла Опыт работы с рецептурами / ТТК Понимание реальности «до систем»: опыт на производствах, где учёт и коммуникация велись в Excel, мессенджерах, устно или на бумаге — и понимание, где это давало сбои. Опыт выбора и внедрения ПО: участие в выборе, внедрении или отказе от производственного/учётного ПО, понимание, как принимались такие решения и бюджеты. Планирование и экономика производства: финансы, себестоимость, отчётность. Процессный подход: аудит, оптимизация, измерение эффективности, бережливое производство (lean). Понимание разделения «план/учёт (ERP) ↔ факт/исполнение (цех)». Будет сильным плюсом: опыт цифровизации / внедрения MES и интеграции с 1С, опыт на нескольких производствах, опыт нормализации НСИ, отраслевая сеть контактов, FMCG / смежные домены. Условия: Трудоустройство в соответствии с ТК РФ Уровень заработной платы обсуждается индивидуально Работа в связке с директором производства и командой внедрения MES Как откликнуться: К резюме написать короткое сопроводительное письмо, где указать: на каких производствах и в какой роли работали, масштаб (число цехов / сотрудников / объём), опыт цифровизации и внедрения систем, а также примеры измеримых улучшений процессов («было → стало»).