Анализ зарплаты
102 000 ₽оценка вилки ±15%138 000 ₽
Вилка указана работодателем. Хотите звучать дороже на собеседовании? podustal улучшит резюме и сопроводительное под эту вакансию.
Описание вакансии
Компания «Престиж» — лидер в сфере поставок продуктов питания в госучреждения НСО — запускает новое направление: оснащение пищеблоков «под ключ». В связи с этим мы ищем специалиста, который сможет с нуля организовать и запустить производственный процесс на базе столовых в школах и больницах Новосибирской области. Нам нужен человек с опытом управления производством или комбинатом питания, который не только знает все тонкости технологии, но и умеет выстраивать работу команды, контролировать экономику и обеспечивать соблюдение всех стандартов. Чем предстоит заниматься: Запускать производство с нуля: от подбора персонала до ввода в эксплуатацию. Разрабатывать и внедрять меню, проводить калькуляцию и контролировать себестоимость. Обеспечивать рентабельность и экономическую эффективность производства. Контролировать состояние и работу оборудования. Следить за строгим соблюдением санитарных норм и стандартов. Проводить переговоры с потенциальными клиентами, заключать договоры и развивать клиентскую базу. Наши ожидания от кандидата: Опыт управления производством или комбинатом (от 1 точки). Практический опыт организации питания в образовательных или медицинских учреждениях. Глубокие знания санитарных правил (СанПиН), технологических процессов, калькуляции и экономики производства. Умение работать автономно, принимать решения и нести ответственность за результат. Что мы предлагаем: Интересные и масштабные задачи — запуск новых объектов с нуля. Стабильную работу в крупной организации. Официальное трудоустройство. График 5/2. Если вы готовы взять на себя ответственность за создание эффективного пищевого производства на базе заказчика — отправляйте резюме!