Анализ зарплаты
145 000 ₽середина вилки
от 130 000 ₽до 160 000 ₽
Хотите звучать дороже на собеседовании? ИИ усилит резюме и напишет сопроводительное под эту вакансию.
Улучшить резюмеКлючевые навыки
Управление производственным персоналомКонтроль качестваИнвентаризация
Описание вакансии
В ремесленную пекарню "HOBZ ремесленный хлеб"
требуется Шеф-пекарь с опытом хлебопечения и обширными знаниями технологий
Обязанности:
- разработка рецептур ремесленного хлеба и выпечки
- доработка существующего ассортимента
- составление ТТК
- работа с командой, корректировка, обучение и контроль
- инвентаризация
- замена пекарей в случае надобности
Требования:
- опыт руководства командой
- опыт работы с ремесленным хлебом и заквасками
- знание технологий и умение разрабатывать новые изделия
- готовность заменять пекарей
- настрой на долгосрочное сотрудничество
- умение и желание контролировать качество продукции
Условия:
- 80% рабочего времени - ночные смены
- график 5/2 или по договоренности
- стафф-питание
- скидки для сотрудников