Специалист по организации питания

Обязанности:
⁃ Контроль за надлежащим исполнением требований государственного контракта, СанПиН со стороны работников пищеблока.

⁃ Ведение качественной претензионной работы с поставщиком питания.

⁃ Контроль за: поставкой продуктов питания на пищеблок. Правильным хранением продуктов питания. Выдачей готовых рационов питания и температурой подачи. Санитарным состоянием помещений пищеблока и обеденного зала. Правильным заполнением документации на пищеблоке.

⁃ Составление и соблюдение графика приема пищи обучающихся. ⁃ Работа в информационной системе «Государственные услуги в сфере образования в электронном виде».

Требования:

⁃ Знание нормативно правовой базы Департамента образования и науки города Москвы и Роспотребнадзора (СанПиН, Государственный контракт).

⁃ Грамотная речь и правописание. ⁃ Умение находить решения в проблемных ситуациях.

⁃ Умение грамотно и уравновешено общаться с людьми.