Описание вакансии
Damira Beverages Enterprise приглашает в команду специалиста по вспомогательным операциям в Департамент по операционной деятельности / цех пивопроизводства.
🎯 Цель позиции
Обеспечить бесперебойное и экономически эффективное снабжение производственных участков качественными вспомогательными и упаковочными материалами, соблюдение требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности, экологических стандартов и пищевой безопасности, а также поддержание высокого уровня качества и эффективности производственных процессов.
Основные задачи
- Расчёт потребности в сырье, вспомогательных, технологических и расходных материалах на основании производственных планов.
- Формирование заявок и своевременная передача их в отдел закупок для обеспечения бесперебойной работы производства.
- Контроль расхода сырья и вспомогательных материалов, разработка и соблюдение удельных норм расхода.
- Планирование мероприятий по оптимизации затрат на сырьё, материалы и энергоресурсы.
- Проведение входного контроля вспомогательных материалов на соответствие спецификациям, ГОСТ и ТУ.
- Контроль движения запасов по принципам FIFO/FILO и предотвращение залеживания и порчи материалов.
- Организация мониторинга соответствия продукции установленным стандартам и нормативной документации.
- Участие в проведении аудитов и расследовании претензий по качеству.
- Разработка и актуализация рабочих инструкций, производственных процедур и санитарных программ.
- Контроль соблюдения требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности и экологических стандартов.
- Участие в оценке рисков, расследовании инцидентов и подготовке инструктажей для сотрудников.
Требования к кандидату
- Высшее или среднее специальное образование — технологическое, желательно в сфере пищевого производства или FMCG; допускается экономическое образование.
- Опыт работы в производственной сфере от 3 лет, предпочтительно в пищевой промышленности или FMCG.
- Знание технологических процессов пивопроизводства: хранения зернопродуктов, солодоочистки, варки сусла, брожения и фильтрации.
- Знание процессов приготовления сахарного сиропа и купажей безалкогольных напитков, производства питьевой воды и водоподготовки.
- Знание оборудования цеха пивопроизводства и принципов его работы.
- Знание основ санитарии, гигиены и микробиологии пищевого производства.
- Знание принципов хранения сырья и материалов.
- Знание стандартов GMP, ISO 9001/14001, HACCP, ГОСТ, ТУ, СанПиН.
- Знание методологий TQM, LEAN, TPM, 6-Sigma.
- Знание процедур LOTO и методик анализа рисков в области охраны труда.
- Уверенное владение MS Office — Outlook, Excel, Word, PowerPoint.
- Хорошее знание русского языка.
Личные качества
Внимательность к деталям, системный подход, дисциплинированность, ответственность, умение работать с большими объёмами данных, способность планировать потребности производства и контролировать соблюдение установленных стандартов.
Мы предлагаем:
- Работа в команде профессионалов.
- Конкурентная заработная плата.
- Работа в динамично развивающейся компании с современным производственным оборудованием.
- Возможность профессионального и карьерного роста.
- Официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом Республики Узбекистан.
- Добровольная медицинская страховка после прохождения испытательного срока.
- Бесплатные обеды на заводе.
- Корпоративный транспорт до завода и обратно.