Старший повар / demi Chef de Partie

Отель "Four Seasons Hotel Moscow" расположен в самом сердце российской столицы, в здании легендарной бывшей гостиницы "Москва", открытой еще в 1935 году.

Из окон Four Seasons Hotel Moscow открываются панорамные виды на самые известные достопримечательности города, включая Кремль, Красную площадь, собор Василия Блаженного и Александровский сад. На данный момент в нашем отеле работает порядка 300 профессионалов, создающих особую атмосферу и сервис для гостей.

Мы приглашаем присоединиться к профессиональной и дружной команде, заинтересованных в развитии, профессиональном и карьерном росте в отеле сети класса "люкс".

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам;
• Взаимодействие с командой для обеспечения слаженной работы;
• Участие в обучении и адаптации новых сотрудников;
• Контроль и поддержание высоких стандартов качества, чистоты и санитарии на рабочем месте;
• Соблюдение всех норм охраны труда и техники безопасности.

Требования:

• Наличие релевантного опыта работы от 1 года;
• Среднее специальное или высшее образование;
• Готовность и умение обучать новых сотрудников, делиться знаниями и опытом;
• Внимательность к деталям — от подготовки ингредиентов до финальной подачи блюда;
• Быстрая обучаемость новым техникам и технологиям;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Работа в лучшем отеле Москвы;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 (выходные плавающие), смены: 07.00-16.00; 14.00-23.00;
• Предоставление униформы, а также услуг прачечной/химчистки за счет компании;
• Питание в корпоративной столовой;
• Медицинская страховка (ДМС) и скидки на услуги компании после испытательного срока;
• Оформление мед.книжки для работы за счет компании;
• Возможности профессионального роста и развития;
• Корпоративное обучение и тренинги для профессионального развития;
• Отель расположен в 5 минутах от метро: "Охотный ряд", "Театральная", "Площадь Революции".