Анализ зарплаты
от 195 000 ₽указано работодателем
165 750 ₽оценка вилки ±15%224 250 ₽
Хотите звучать дороже на собеседовании? ИИ усилит резюме и напишет сопроводительное под эту вакансию.
Улучшить резюмеКлючевые навыки
Обучение персоналаКонтроль качестваУправление персоналом
Описание вакансии
Премиум ресторан-яхта "Чайка" приглашает на работу су-шефа паназиатской кухни
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
Требования:
- Обязательно опыт работы и знание азиатской кухни, суши, роллы;
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность, творчество, креативность ;
Условия:
- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;
- График работы 5/2 с 11-30-23.30
- Заработная плата 195.000 руб.
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.