Супервайзер ресторана в Отель

Swissôtel Resort Sochi Kamelia - роскошный пятизвездочный отель на берегу Черного моря с идеальным песчаным пляжем и открытым бассейном. Пышная архитектура и элегантность – визитная карточка отеля.

В отель 5***** международной сети Accor требуется Супервайзер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль работы барменов и официантов в соответствии с корпоративными стандартами;
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Формирование у гостей положительного имиджа Ресторанной Службы и Отеля;
• Проведение тренингов для официантов на рабочих местах;
• Контроль наличия необходимых товаров и материалов для полноценной работы ресторана;
• Контроль движения товарно-материальных ценностей в ресторане;
• Обеспечение эффективной работы ресторана;
• Ведение кассовой дисциплины;
• Контроль за соблюдением стандартов пищевой безопасности;
• Участие в проведении инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы в релевантной должности в ресторане или отеле от 1 года;
• Внимание к деталям, аккуратность и пунктуальность;
• Коммуникативные навыки и лидерские способности;
• Целеустремленность, ответственность;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Владение английским языком (уровень не ниже intermediate) * является преимуществом;
• Опыт работы в программе Micros, 1С backoffice;
• Знание СанПин;
• Грамотная речь;
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• График работы 5/2, плавающие выходные (6:30 по 15:30/ 15:00 по 00:00/ 10:00 по 19:00);
• Оформление согласно ТК РФ;
• Предоставляется питание;
• Предоставляется униформа;
• ДМС после испытательного срока;
• Карьерный рост в международной сети отелей Accor;
• Программы поощрения сотрудников и корпоративные скидки на проживание в отелях сети Accor по всему миру;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Иногородним предоставляем проживание в комфортном гостевом доме или частичную компенсацию проживания.