Ключевые навыки
Описание вакансии
В компанию "ХОТУ-АС" требуется ТЕХНОЛОГ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА.
Мы активно развиваем направление готовой кулинарии , пекарен и фритюрной продукции. Ищем технолога на данное направление. Нам нужен технолог, который будет выезжать на магазины и контролировать качество выпускаемой продукции, обучать сотрудников и направлять в части приготовления блюд и соблюдения ТТК.
Обязанности:
- Помощь в разработке нового продукта и внедрение его в производство;
- Проведение контрольных выработок на магазинах с производством;
- Контроль качества и производственных процессов существующей матрицы продуктов;
- Контроль и проверка расчетов разработанных рецептур, технологических инструкций.
Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы на должности технолога;
- Знание рецептур и технологических дисциплин;
- Знание сырья и готовой продукции;
- Знания оборудования;
- Ответственность, организаторские способности, управленческие навыки, способность обучать людей.
Условия:
- График работы 5/2
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Оплата больничных листов, оплачиваемый отпуск
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.