Управляющая ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта — стань управляющей ресторана!

Ты любишь гастрономию, умеешь видеть детали и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного лидера, который не боится ответственности и готов развивать ресторан вместе с нами.

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Выплаты 2 раза в месяц
• Дополнительные премии за выполнение ключевых показателей

График и формат работы

• График: 5/2, возможны ночные смены по договорённости
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана
• Продолжительность смены: 8 часов (или по согласованию)

Обязанности

• Организация и контроль работы персонала ресторана
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Ведение учета, контроль кассовой дисциплины и отчетности
• Управление закупками, запасами и взаимодействие с поставщиками
• Решение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива
• Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов
• Проведение инвентаризаций и контроль за соблюдением стандартов
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Внедрение новых идей для повышения лояльности гостей

Требования

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 6 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Уверенное владение ПК, знание профильных программ (R-Keeper, iiko и др.)
• Навыки управления командой, стрессоустойчивость, лидерские качества
• Умение работать с документацией и отчетностью
• Готовность к работе в ночные смены и гибкому графику
• Отличные коммуникативные навыки и ориентация на результат

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ
• Премии за успешную работу
• Социальный пакет
• Бесплатные обеды
• Скидки на продукцию ресторана
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах

О компании Мы — современный ресторан с уникальной атмосферой и высоким стандартом сервиса. Наша команда ценит профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся к нам и стань частью успешной истории!