Управляющий банно-ресторанным комплексом (этап строительства и запуска)

Мы создаем современный банно-ресторанный комплекс премиального уровня и ищем сильного управляющего, который станет ключевой фигурой проекта. Это возможность не просто управлять готовым объектом, а принять участие в запуске комплекса, выстроить процессы с нуля, сформировать сильную команду и создать высокий уровень сервиса. Мы предлагаем:

• участие в запуске и строительстве амбициозного проекта;
• возможность влиять на развитие бизнеса и принимать ключевые управленческие решения;
• конкурентную заработную плату (оклад от 200000 р. + бонус по KPI);
• оформление согласно ТК РФ;
• пятидневную рабочую неделю;
• возможность профессионального роста вместе с компанией;
• работу в команде, ориентированной на высокий уровень сервиса и качество.

Чем предстоит заниматься:

• строительство и подготовка комплекса к открытию;
• организацией бесперебойной работы всех подразделений;
• выстраиванием и оптимизацией бизнес-процессов;
• подбором, обучением, развитием и мотивацией команды;
• обеспечением высокого уровня сервиса и гостевого опыта;
• работой с обратной связью и решением сложных ситуаций с гостями;
• управлением финансовыми показателями (выручка, расходы, бюджет, прибыль);
• контролем ресторана и банного направления;
• соблюдением санитарных, технических и правовых требований;
• участием в развитии комплекса, запуске новых услуг и маркетинговых активностей.

Мы ожидаем:

• опыт управления банным комплексом, гостиницей, SPA от 3 лет;
• опыт управления коллективом;
• понимание финансовых показателей бизнеса (P&L, бюджетирование, средний чек, себестоимость);
• опыт выстраивания операционных процессов;
• высокий уровень клиентского сервиса;
• лидерские качества и умение принимать решения;
• готовность работать в режиме запуска нового проекта.

Будет преимуществом:

• участие в открытии новых объектов;
• опыт работы в премиальном сегменте;
• знание специфики банных комплексов или SPA.

Нам важно: Мы ищем руководителя, который умеет создавать систему, а не просто контролировать процессы. Человека, который способен собрать сильную команду, вдохновлять сотрудников, принимать решения в сложных ситуациях и создавать место, куда гости захотят возвращаться снова и снова.