Управляющий ресторана

Вдохновляй команду, управляй процессами, создавай атмосферу успеха!

Ты знаешь, как сделать ресторан местом, куда хочется возвращаться снова и снова? Умеешь не только руководить, но и быть настоящим хозяином производства? Тогда мы ищем именно тебя!

Твои задачи:

• Полное управление рестораном: от организации работы до контроля качества сервиса
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала
• Взаимодействие с поставщиками: поиск, переговоры, контроль поставок
• Финансовое планирование и управление бюджетом ресторана
• Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм
• Анализ эффективности работы, внедрение новых идей и оптимизация процессов
• Разрешение конфликтных ситуаций, работа с отзывами гостей
• Ведение отчетности и документации

Что важно для успеха:

• Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет
• Глубокое понимание всех процессов ресторанного бизнеса
• Навыки управления персоналом и кадрового администрирования
• Опыт финансового планирования и работы с бюджетом
• Умение выстраивать эффективные отношения с поставщиками
• Организованность, ответственность, лидерские качества
• Готовность к динамичной работе и принятию решений
• Желание развиваться и достигать новых высот вместе с командой

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2, смены по 10 часов
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Работа в современной, развивающейся компании с сильной командой
• Площадка для реализации собственных идей и инициатив
• Корпоративные скидки и бонусы