Управляющий в пекарню (район ВИЗ)

Сеть пекарен "ХЛЕБНИЧНАЯ " - производство и реализация хлеба и

хлебобулочных изделий из натуральных ингредиентов по доступным ценам. Мы

стремимся к тому, чтобы вкусный и свежий хлеб был доступен каждому. Наши

пекарни рядом с Вашим домом.

В связи с расширением площадей пекарен в районе ВИЗ открываем конкурс на управляющего пекарни.

Мы ищем именно тебя, если:

• Ты имеешь успешный опыт работы , в общепите или пекарне на руководящей должности от 1 года и более;
• Обладаешь высокими коммуникативными навыками;
• Отлично разбираешься в том за счет чего можно повысить средний чек;
• Обладаешь позитивным мышлением и ценишь людей.

Чем предстоит заниматься:

• Организацией эффективной и бесперебойной работы пекарни с дальнейшим увеличением зоны ответственности.
• Оперативным руководством коллективом 10 - 15 человек (подбор, мотивация, удержание, обучение);
• Контролем работы пекарни по стандартам обслуживания и сан. нормам, в т.ч. работа с витриной, торговым залом и продавцами.
• Обеспечением наличия полного ассортимента товаров, инструментов и других необходимых материалов и средств для работы пекарни.
• Учетом товарно-материальных ценностей;
• Контролем эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
• Работа в программе IKO. Ведение первичного документооборота.
• Предоставлением регулярной отчетности по работе пекарни.

Условия:

• График 5/2 ;
• Официальное трудоустройство;
• Своевременная и Достойная З/П , выплаты 2 раза в месяц.
• Оклад +% от товарооборота. Скидки в компании на нашу продукцию.
• Премии, бонусы по результатам работы;
• Полный рабочий день.
• Тебя ждет Дружелюбный коллектив