Описание вакансии
Мы предлагаем:
- Удобный график работы - 3/3;
- Вкусное горячее питание за счет компании;
- Бесплатные ежегодные медосмотры;
- Выплату заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- Компенсацию аренды жилья при переезде из других регионов;
- Место работы: Курская обл, Горшеченский р-н, тер В районе урочища Катюшин сад, зд 1
Основные задачи:
-
Проводить предубойный осмотр птицы с обязательной термометрией птицепоголовья;
-
Совместно с государственными ветеринарными врачами давать распоряжения по съемке тушек птицы с подвесок конвейера потрошения, у которых при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы обнаружены патологоанатомические изменения, для более тщательного осмотра, после которого тушки используют согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных (птицы) и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов»;
-
Проводить патологоанатомическую диагностику болезней. Отбирать патологоанатомический материал в лабораторию. Отбирать пробы для исследований;
-
Ежедневно предоставлять информацию по состоянию поступившего на убой поголовья главному ветеринарному врачу производства по форме отчёта;
-
Следить за соблюдением требований производственной санитарии при убое, переработке птицы, выпуска, хранении продукции и сырья;
-
Контролировать точки антимикробных интервенций, концентрации дезинфицирующих средств.
Наши ожидания:
-
Образование от средне-специального и выше (ветеринарное, ВСЭ);
-
Желателен работы на выращивании птицы или в птицепереработке;
-
Знание ветеринарно-санитарной экспертизы птицы, микробиологических аспектов санитарии пищевого производства, физиологии и биохимии мяса, технологии убоя и переработки птицы;
-
Уверенный пользователь ПК (MS Office).