Заместитель директора по производству

АО Холдинговая Компания «Чистополье» — с деятельной заботой о людях, которые живут и работают на родной земле.

АО ХК «Чистополье» — один из крупнейших агрохолдингов Татарстана. Мы активно наращиваем выпуск премиальных мясных деликатесов и расширяем ассортимент для федеральных сетей. В связи с ростом объемов производства мы ищем заместителя директора по производству, который системно управляет перерабатывающим предприятием и отвечает за конечный финансовый результат цехов.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, «белая» заработная плата с регулярной индексацией;

• Льготное питание, спецодежда, полная компенсация медосмотров;

• Иногородним — предоставление комфортного проживания, компенсация ГСМ;

• Оплачиваемый отпуск (28 дней) + дополнительный корпоративный пакет;

• Профессиональное развитие и повышение квалификации за счёт компании;

• Корпоративные мероприятия, подарки для сотрудников и их детей;

• Реальная зона ответственности и влияние на стратегию развития мясного направления.

Ключевые обязанности:

• Операционное управление производственным комплексом (колбасный цех и смежные участки) для выполнения планов по объему, себестоимости и качеству продукции;

• Планирование загрузки мощностей, графика выпуска и потребности в сырье/упаковке;

• Контроль себестоимости: анализ выхода готовой продукции, норм расхода и отклонений;

• Внедрение инструментов повышения производительности труда и снижения потерь;

• Обеспечение работы системы ХАССП и контроль качества на всех этапах;

• Управление начальниками смен и мастерами: постановка KPI, мотивация, обучение;

• Участие в разработке и запуске новых SKU, масштабирование рецептур;

• Подготовка к аудитам федеральных сетей и контролирующих органов (включая «Меркурий»);

• Ведение производственной отчетности, участие в инвентаризациях и планирование ТОиР оборудования.

Требования:

• Опыт от 1 года на позиции заместителя директора, начальника производства или главного инженера на мясоперерабатывающем предприятии — обязательно;

• Высшее профильное образование (технолог, инженер, управление производством);

• Глубокое знание технологии колбасного производства;

• Опыт работы с ХАССП и прохождения аудитов;

• Умение управлять через цифры (анализ выработки, отчетность);

• Навыки управления коллективом и наставничества;

• Опыт работы в системе «Меркурий» и взаимодействия с Россельхознадзором;

• Готовность к работе на территории работодателя (РТ, Болгар).

Будет преимуществом:

• Опыт запуска новых линий или модернизации производственных мощностей;

• Знание требований федеральных торговых сетей (X5, Магнит, Лента).

Если вы умеете управлять производственной системой, а не просто отдельной сменой — мы ждем ваше резюме!

Выбирайте стабильность и уверенность вместе с нами.