Анализ зарплаты
от 200 000 ₽указано работодателем
170 000 ₽оценка вилки ±15%230 000 ₽
Хотите звучать дороже на собеседовании? ИИ усилит резюме и напишет сопроводительное под эту вакансию.
Улучшить резюмеКлючевые навыки
Организаторские навыкиУправление бюджетомРуководство коллективомВзаимодействие с контрольными органамиПроведение инвентаризацийАналитика продажАнализ бизнес показателейБюджетирование
Описание вакансии
Обязанности:
- Ведение операционной деятельности ресторана;
- Развитие проекта, работа с Гостями;
- Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками и контрагентами;
- Анализ продаж официантов и барменов;
- Обучение и развитие персонала;
- Постановка и контроль сервиса;
- Контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
- Управление экономикой ресторана, лояльностью Гостей, достижение планируемых показателей;
- Отчетность перед учредителями по финансовым результатам.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет в ресторанах премиум класса г. Москвы;
- Знание бизнес-процессов в предприятиях общественного питания.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Возможность работать в команде профессионалов;
- Корпоративная скидка на посещение проектов ГК Новиков.