Менеджер в ресторан "NEONI"

NEONI - это авторский проект, созданный командой профессионалов, вдохновленной философией и культурой азиатских стран, который обеспечит погружение в спокойствие благодаря уникальной локации: в месте, удаленном от центра города, соединенном с природой.

Каждый, кто по-настоящему хочет стать профессионалом ресторанного дела, получит такую возможность у нас!

Ресторан NEONI приглашает в свою команду Менеджера Ресторана.

(Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 2-х лет в аналогичной должности)

Что мы предлагаем:

- Дружелюбный коллектив и развитие в компании;

- Оклад 90.000 + чаевые после прохождения испытательного срока (более подробно можно обсудить на собеседовании);

- Оплачиваемая стажировка (срок обсуждается с каждым кандидатом индивидуально на собеседовании);

- График работы сменный;​​​​

- Вечерний трансфер до дома после окончания смены;

- Официальное трудоустройство (после прохождения испытательного срока);

- Оформление санитарной книжки за счёт компании;

- Вкусное бесплатное питание;

- Стильная и удобная форменная одежда;

- Возможность карьерного роста;

- Обучение от профессионалов в рамках компании;

- Корпоративные скидки в ресторан NEONI, детейлинг центр Autolab by RCC, магазин спортивной одежды RCC.WEAR.

Чем вам предстоит заниматься:

- Управление рестораном в смену (открытие/закрытие, контроль работы персонала, соблюдения стандартов);

- Обеспечение высокого уровня сервиса и разрешение конфликтных ситуаций с гостями, работа с VIP-гостями;

- Управление персоналом (команда от 15 человек и более): составление графиков, обучение, мотивация команды;

- Контроль товарных запасов, участие в заказе продукции и инвентаризациях;

- Ведение кассовой дисциплины, работа с системой iiko, excel, google таблицы;

- Работа с банкетными и выездными мероприятиями;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Что мы ожидаем от кандидата:

- Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет (опыт работы в азиатских ресторанах, кейтеринге, банкетном направлении будет вашим преимуществом);

- Знание стандартов HoReCa, санитарных норм и правил безопасности;

- Готовность работать в динамичном ритме, стрессоустойчивость;

- Лидерские качества, навыки управления командой;

- Грамотная речь, коммуникабельность, клиентоориентированность;

- Опыт работы с системой iiko.

Окунись в мир новых гастрономических открытий вместе с нашими мастерами!