Описание вакансии
Сеть Глобус сегодня - это не только 20 гипермаркетов по России, интернет-магазин с доставкой, но и Кафе с фокусом на продукцию собственного производства из наших гипермаркетов.
Приглашаем руководителя в новое кафе в Москве, по адресу ул. Новоухтомское шоссе, 2А
Обязанности:
- Запуск нового кафе на территории гипермаркета «Лемана ПРО»
- Организация и контроль торговых и административных процессов кафе
- Обеспечение высокого качества обслуживания покупателей
- Контроль финансовых показателей (оборот, прибыль, маржинальность, расходы)
- Управление командой из 6 человек: подбор, обучение и мотивация персонала
- Составление и контроль графиков работы
- Заказ и приёмка товара, контроль сроков годности, списание
- Проведение инвентаризаций
- Контроль кассовой дисциплины
Требования:
- Опыт работы руководителем или заместителем руководителя от 1 года
- Навыки управления персоналом и организация работы отдела
- Уверенное владение MS Office, 1С, SAP, Меркурий
- Аналитические навыки, умение работать с отчётностью и показателями
- Опыт проведения инвентаризаций
- Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность
Условия:
- Место работы: Москва, Новоухтомское шоссе, 2А
- График работы: 5/2, плавающие выходные
- Возможное начало смен — в диапазоне с 6:00 до 14:00
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Оклад: 120 000 руб. + 20% ежемесячная премия
- Дополнительная квартальная премия
- Льготное питание
- Скидка 10% на покупки в гипермаркетах сети