Анализ зарплаты
от 600 000 ₸указано работодателем
510 000 ₸оценка вилки ±15%690 000 ₸
Хотите звучать дороже на собеседовании? ИИ усилит резюме и напишет сопроводительное под эту вакансию.
Улучшить резюмеКлючевые навыки
Общественное питаниеРасчет себестоимостиИнвентаризацияТехнологии производства блюдРасстановка приоритетовАналитические способностиРазработка инструкций
Описание вакансии
Обязанности
- Разработка и внедрение технологических карт.
- Контроль соблюдения технологии приготовления блюд.
- Составление и ведение производственной документации.
- Контроль санитарных норм и требований.
- Организация производственных процессов.
- Расчет себестоимости блюд.
- Работа с нормативной документацией.
- Знание требований законодательства Республики Казахстан в сфере общественного питания.
- Опыт работы с документацией для организаций образования (университетов) Республики Казахстан будет преимуществом.
- Взаимодействие с контролирующими органами и подготовка документов к проверкам.
- Высшее или среднее специальное образование по специальности «Технология общественного питания».
- Опыт работы технологом от 3 лет.
- Знание санитарных норм, принципов HACCP и нормативной документации РК.
- Уверенный пользователь ПК.
- Ответственность, внимательность и организованность.