Управляющий Траттория Папа Карло (Открытие нового филиала)

Управляющий итальянского ресторана

Мы ищем сильного управляющего рестораном, который готов стать лидером нашей команды! Становитесь частью нашей итальянской семьи, развивайте сервис, контролируйте качество работы ресторана и помогайте сохранять высокий уровень гостеприимства.

Ваши задачи:

• Достигать ключевые показатели эффективности сервиса.
• Обеспечивать эффективную работу команды ресторана.
• Внедрять и контролировать соблюдение рабочих стандартов.
• Обеспечивать и контролировать укомплектованность команды.
• Формировать команду ресторана, участвовать в отборе, инициировать и организовывать обучении и аттестации сотрудников.
• Организовывать и контролировать взаимодействие с подрядными организациями и партнерами.
• Работа с бюджетом предприятия.
• Предлагать и внедрять методы работы для увеличения выручки и чистой прибыли ресторана.
• Реализовывать ценностную политику компании, способствовать формированию положительного отношения к бренду на рынке труда.
• Контролировать качество блюд и напитков.
• Работать с обратной связью от гостей.

Наши ожидания:

• Опыт работы Управляющим от года либо опыт работы от 3-х лет Менеджером смены с участием в открытии ресторана.
• Организаторские способности.
• Активность в работе.
• Развитые коммуникативные и управленческие навыки.

Условия и преимущества:

• Совокупный доход от 80 000 рублей в месяц.
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• График работы 5/2, 8-часовой рабочий день.
• Бесплатное питание, корпоративное такси до дома.

О компании Мы — команда "Папа Карло". С 2011 года мы создаём атмосферу уюта, вкуса и гостеприимства, вдохновляясь итальянскими традициями. Наши рестораны не раз становились лучшими по мнению гостей и профессионального сообщества. Мы ценим дружелюбие, развитие и желание делать людей счастливыми. Присоединяйтесь к нам — впереди много интересных проектов и возможностей реализовать свои таланты!